Dzielarki do bułek to bardzo pomocne urządzenia w procesie produkcji piekarniczej. Urządzenie kroi ciasto na mniejsze racje, tak zwane kęsy. Całość zostaje automatycznie podzielona przez wyposażoną w noże ze stali nierdzewnej dzielarkę do bułek, na 30 równych części ważących od 40 do 130 g. Sprzęt zapewnia wysoki komfort pracy i swobodę podczas procesu formowania pieczywa.
Dzielarki do bułek wyróżniają się stabilną konstrukcją i łatwością w utrzymaniu czystości. Poniżej przedstawiamy najlepszy sprzęt firmy DAUB.
Półautomat DR
– Przy załadunku 4 kg, podział na 30 kęsów,
– Zakres gramatury kęsów 40 – 130 gram,
– Manualny podział ciasta,
– Półautomatyczne zaokrąglanie kęsów,
– Noże ze stali nierdzewnej,
– Głowica pokryta anodyzowanym aluminium, która zapobiega przyklejaniu się ciasta,
– Maszyna na kołach,
– Pozycja do mycia
– Certyfikat CE
3/4 Automat Dr Robot
– Przy załadunku 4 kg, podział na 30 kęsów,
– Zakres gramatury kęsów 40 – 130 gram,
– Automatyczny podział ciasta,
– Półautomatyczne zaokrąglanie kęsów,
– Noże ze stali nierdzewnej,
– Głowica pokryta anodyzowanym aluminium, która zapobiega przyklejaniu się ciasta,
– Maszyna na kołach,
– Pozycja do mycia
– Certyfikat CE
Automat DR Automatic
– Przy załadunku 4 kg, podział na 30 kęsów,
– Zakres gramatury kęsów 40 – 130 gram,
– Automatyczny podział ciasta,
– Automatyczne zaokrąglanie kęsów,
– Cyfrowy panel sterowowania, możliwość wprowadzania programów pracy,
– Noże ze stali nierdzewnej,
– Głowica pokryta anodyzowanym aluminium, która zapobiega przyklejaniu się ciasta,
– Maszyna na kołach,
– Pozycja do mycia
– Certyfikat CE
Pozycja do czyszczenia noży.
