Opis

-Komory mroźnicze BONGARD z serii Boreal Negative to komory służące do przechowywania/magazynowania ciasta lub innych produktów gotowych/surowców w piekarniach i cukierniach w minusowych temperaturach.

-Boreal Negatiitve charakteryzuje się pracą w zakresie temperatur od -25°C do -15°C.

-Komory występują w 3 różnych wysokościach : 2m , 2,25m , 2,4m.

-Panele na zamówienie wykonane w zakładzie BONGARD, o grubości 90mm i gęstości 42 kg/m3 wykończone warstwą o grubości 120 μ odpornego na zarysowania i wilgoć PVC.
-Oświetlenie LED
–Autorozmrażanie
-Proste i szybkie w montażu

-Opcjonalnie izolowana podłoga 90 mm.

-Parownik montowany na suficie.
-Automatyczne wyłączanie wentylacji otwartych drzwi
-Rejestrator temperatury i zestaw bezpieczeństwa do pomieszczeń większych niż 10 m3.
-Lampa sufitowa LED uruchamiana przez otwarcie drzwi.
-Montaż paneli za pomocą specjalnych haków.